历史悠久,品质卓越
山塘岐位于广西壮族自治区梧州市苍梧县,是中国著名的六堡茶产地。六堡茶的历史悠久,可以追溯到清朝康熙年间。相传,当时有一位名叫六堡的茶农,在山塘岐的山上采摘野生茶叶,并用独特的工艺制作出一种香气浓郁、滋味醇厚的茶叶,这就是六堡茶的雏形。
由于山塘岐独特的地理环境和气候条件,这里出产的六堡茶品质非常卓越。山塘岐处于亚热带季风气候区,年均气温19.6℃,年降水量1200mm左右,土壤肥沃,富含多种微量元素,非常适合茶树的生长。
山塘岐六堡茶的采摘标准非常严格,一般在每年清明节前后,采用手工采摘茶芽。在制作过程中,六堡茶需要经过杀青、揉捻