苍梧县六堡镇山塘岐茶厂山塘岐,位于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇,是一家以生产六堡茶为主的茶厂。六堡茶是中国著名的黑茶之一,有着悠久的历史和独特的风味。
历史
山塘岐茶厂成立于1958年,前身为六堡镇茶叶生产合作社。经过多年的发展,茶厂已成为六堡茶行业内颇具实力的企业,年产六堡茶超过1000吨。
工艺
山塘岐茶厂采用传统工艺生产六堡茶,其中渥堆发酵是六堡茶制作的关键步骤。渥堆发酵是在高温高湿的环境下,将茶叶与微生物进行接触,使其发生氧化和转化,从而形成六堡茶特有的风味。
特点
山塘岐茶厂生产的六堡茶具有以下特点:
- 汤色红浓醇厚,带有金圈或红圈;
- 香气浓郁,带有陈香或药香;
- 滋味醇厚顺滑,回甘明显;
- 耐冲耐泡,越泡越香。
产品
山塘岐茶厂主要生产以下六堡茶产品:
- 特级六堡茶:精选优质茶叶,经过精心配制而成,具有香气浓郁、滋味醇厚的特点;
- 一级六堡茶:采用中上等茶叶制成,具有香气明显、滋味醇厚回甘的特点;
- 二级六堡茶:采用中下等茶叶制成,具有香气相对较弱、滋味醇和的特点;
- 三级六堡茶:采用普通茶叶制成,具有香气较淡、滋味平淡的特点。
荣誉
山塘岐茶厂多次获得国家和省级荣誉,其中包括:
- 2010年,获评广西壮族自治区著名商标;
- 2012年,获评国家地理标志产品;
- 2014年,获评国家级非物质文化遗产;
- 2016年,获评中国茶叶行业十大影响力品牌。
联系方式
地址:广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇山塘岐村
联系电话:0774-3668888
传真:0774-3668666
网址:www.santangqi.com
附录:六堡茶冲泡方法
六堡茶的冲泡方法相对简单,可以采用以下步骤:
- 取5-8克六堡茶,放入茶壶或盖碗中;
- 用95-100℃的沸水冲泡,注水至茶壶或盖碗的八分满;
- 盖上盖子,闷泡3-5分钟;
- 倒出茶汤,即可饮用。
六堡茶可以反复冲泡,一般可冲泡5-8次,越冲泡香气越醇和。
六堡茶品牌排行榜前十名
六堡茶前十强品牌为:山塘岐、三鹤、中茶、茂圣、熹誉、濡菲、苍松、芊河、圣源、苍顺、金益,六堡茶品质优良且茶性温和,其茶叶品牌较为众多,且各具特色,因此在购买时可根据自身需要和喜好选择。
1、“山塘岐”牌六堡茶
六堡好茶,出山塘岐。 六堡山泉水发酵,窑窖存放,味道达到:“红浓陈醇四绝”以前这个品牌是专门提供出口居多,现在辗转国内市场,受到茶友与收藏家们的青睐与追捧,六堡茶中之黑马,品牌中的佼佼者,商业模式新颖,走在利顾客利加盟商批发商的最前沿。
2、“三鹤”牌六堡茶
是广西壮族自治区梧州茶厂(创建于1953年)品牌建设的杰作。 作为“中华老字号”的“三鹤”牌六堡茶,具有独特的“六堡茶韵”、“槟榔香”,以“红、浓、陈、醇”四绝著称的“三鹤”牌六堡茶,不仅是“梧州特色产品”、“广西名牌产品”、“全区用户满意产品”,还是“国家地理标志保护产品”、“国家生态原产地保护产品”。
3、“中茶”牌六堡茶
梧州中茶茶业有限公司注册成立于2007年12月26日,属于中国茶叶有限公司全资子公司,在整体收购原梧州茶叶进出口公司的基础上成立。 原梧州茶叶进出口公司前身是创建于1953年11月的中国茶叶总公司梧州支公司,1954年1月改为中国茶叶出口总公司广西支公司梧州办事处。 从1954年到1988年,期间名称多有变动,但一直从事六堡茶的生产和出口业务。 1988年1月5日正式成立梧州茶叶进出口公司,隶属中国土产畜产进出口总公司,专门从事广西的六堡茶生产和出口业务。
4、“茂圣”牌六堡茶
是广西梧州茂圣茶业有限公司(成立于2004年)的品牌。 茂圣茶业有限公司是一家传统与现代先进技术相融合的,集专业研发、生产和销售为一体的自治区农业产业化重点龙头企业。 产品主要有各种精制六堡茶系列,是边销茶指定生产企业。 公司拥有国家发明专利保护的六堡茶全自动生产线,该生产线中的核心自动发酵罐完全是公司自主研发,年生产成品六堡茶3000吨以上。
5、“濡菲”牌六堡茶
是广西梧州苍梧县六堡镇黑石山茶厂(成立于2003年 )的品牌。 黑石山茶厂坐落于六堡茶的原产地六堡镇塘坪村,其生产的“濡菲”牌六堡茶不仅通过了QS认证,其制作原料采自六堡镇黑石山一带,由拥有多年制茶经验,并获得国家非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性传承人的韦洁群女士监制,用传统工艺制作而成。
6、“苍松”牌六堡茶
由苍梧六堡茶业有限公司(成立于2006年)创立。 苍梧六堡茶业是由六堡公社茶厂改制后成立。 苍松六堡茶,广西著名商标,广西老字号,2008年起每年通过中绿华夏有机认证,2016年通过日本、欧盟、加拿大的有机认证。 全国生态茶园示范基地,全国最美茶园。
7、“苍顺”牌六堡茶
是广西梧州市银泰六堡茶业有限责任公司(成立于2007年)旗下的品牌。 银泰六堡茶业是苍梧县供销社企业联合总公司出资发起组建的专门生产六堡茶的茶业公司,其“苍顺”牌六堡茶通过国家食品安全QS认证,通过ISO国际食品安全管理体系认证,其原料产地化、制作工艺传统化、质量要求精益求精,卓越的养生保健功能深得客户厚爱,产品畅销全国各地和港澳台地区。
8、“芊河”牌六堡茶
是广西芊河茶业发展有限公司(成立于2007年)的品牌。 芊河茶业是广西梧州市一家集六堡茶种植生产、茶叶深加工、茶文化旅游开发于一体的龙头企业,是国家农业标准化示范区、中国茶叶学会科技示范基地、广西梧州六堡茶研究院的六堡茶良种选育、繁育实验基地和加工实验基地。
9、“圣源”牌六堡茶
是广西梧州圣源茶业有限公司(成立于2011年)的品牌。 广西梧州圣源茶业有限公司,是一家集种植、加工、销售于一体的六堡茶生产经营企业。 圣源茶业公司自己开垦种植原种六堡茶,并以“公司+基地+合作社农户”的模式与茶农签约建立可控茶原料基地,保障圣源公司优质生态有机原料茶供给与品质的安全。
10、“金益”牌六堡茶
是广西梧州金益六堡茶业有限公司(成立于2011年)的品牌。 金益茶业是一家专业生产特色六堡茶的企业,公司拥有自主研发制造的六堡茶不锈钢发酵罐,其生产的“药香”、“木香”、“槟榔香”、“轻发酵”、“陈香”六堡茶以及茶砖、茶饼和袋泡茶等多种规格的六堡茶品种,以其质量好,包装高档美观,价格低而深受市场和消费者、企业的欢迎。