横县六堡茶与梧州苍梧六堡茶区别如下。
1、横县六堡茶与梧州苍梧六堡茶在叶型,叶色,叶香,叶汤,茶汤色,茶汤香,茶汤味等方面的差异很大。
2、叶型方面,横县六堡茶叶大而厚,绿色深,叶片较宽,叶面有灰白色的绒毛,而梧州苍梧六堡茶叶较小,叶片较窄,叶片表面没有多余的绒毛,叶片较宽,叶色绿润。
3、叶香方面,横县六堡茶味淡清香,带有淡淡的花香,而梧州苍梧六堡茶叶香比横县六堡茶浓郁,带有淡淡的花香和木香。
4、叶汤方面,横县六堡茶叶汤比较浓郁,金黄色,梧州苍梧六堡茶叶汤比较淡,清澈透亮,色泽稍淡。
广西六堡茶属于什么茶
六堡茶属于黑茶。
六堡茶为中国千年名茶,属黑茶,因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。
在清代到了巅峰期,嘉庆年间成为名茶、贡茶。
六堡茶从50年代初就开始生产发酵茶,乃发酵茶之开创者。
六堡茶耐于久藏,越陈越香,并素以“红,浓,陈,醇”四绝著称。
六堡茶原来主要肩负出口创汇的重任,出口东南亚、日本、甚至法国,国内知道的人较少。
到现在,马来西亚许多人还保留着喝六堡茶的习俗,在那边也能发现不少存放多年的六堡茶。
六堡茶的制作工艺:
经过杀青、初揉、渥堆发酵、蒸压、陈化等工序,方能成型。
外形条索粗壮,色泽黑褐油润,耐于久藏,越陈越好,被誉为“可以喝的古董”。
在仓储良好的情况下,陈放六堡茶,六堡茶口感随着时间越久,口感越醇香,韵味十足,六堡茶具有红、浓、陈、醇的口感特点;其干茶,紧实圆直均匀,色泽-青褐光润,净度净。
并具有独特的槟榔香,其茶内质滋味浓醇,汤色红浓,回甘味强,耐泡度较高,经若干年陈化之后,内质更显醇浓、甘爽、嫩滑、油润,且极具陈韵。
广西梧州六堡茶产地的核心产区分布图
随着近年来黑茶的热销,同是黑茶类的六堡茶迎来了千载难逢的发展机遇,越来越多人开始关注六堡茶。
因六堡茶加工工艺原因,除了茶质有别于其他茶叶以外,它的风格和口味也和其他茶类有很大区别,在清朝嘉庆年间,因其独特的槟榔香而被列入了中国二十四种名茶之一。
梧州是六堡茶的原产地,也一直是六堡茶精加工区域。
根据资料记载,在解放前,藤县、苍梧县、岑溪市就是广西主要产茶县,在1955年,广西指定梧州苍梧六堡乡作为茶叶重点生产基地。
据统计,2015年梧州市共有茶园(包括复垦茶园及零星分布的茶园)面积约7.58万亩,六堡茶原种面积约占全市茶园面积的80.23%,主要核心产区分别是苍梧县六堡镇、狮寨镇及藤县的金鸡镇。
六堡镇八集山庄茶园在2007至2008年间,作为六堡茶核心产区的六堡镇和狮寨镇先后被列为进行重点建设的六堡茶专业镇;到2010年,六堡、狮寨两个专业镇的茶园面积已发展到2.5万亩。
其中六堡镇的不倚村产区(古恭州茶区)、公坪村产区、山坪村产区、塘坪村产区(含黑石茶区)、四柳村产区(古罗荻村茶区),狮寨镇的安乐村产区、大昌村产区、思丰村产区、永生村产区,以及梨埠镇娄底村产区均是核心产茶区域,而其他各村虽有产茶,但规模较为零散。
六堡茶产地的核心产区分布图值得一提的是,近年来,梧州市加快了六堡茶育苗与苗圃建设的步伐,从2005年底开始,市农业局在六堡镇和旺甫镇学垌村建立了六堡茶繁育基地50多亩。
六堡茶育苗基地的建立将极大地促进梧州市六堡茶原料基地的发展。