山塘岐六堡茶产地
广西原种六堡茶产自广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇。六堡镇地处云贵高原南麓，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶树生长。六堡茶树为大叶种茶树，叶片宽大，芽头肥壮，是制作六堡茶的优质原料。
工艺
广西原种六堡茶的制作工艺独特，主要包括以下几个步骤：
- 采摘：每年春季，当茶树长出新芽时，茶农会手工采摘鲜嫩的茶叶。
- 萎凋：将采摘的鲜叶摊放在竹席上，在阳光下自然萎凋，去除茶叶中的水分。
- 渥堆：将萎凋后的茶叶堆积在一起，进行人工发酵。发酵过程中，茶叶中的内含物质会发生一系列变化，形成六堡茶独特的风味和品质。
- 摊晒：发酵完成后，将茶叶摊开晾晒，让茶叶中的水分进一步蒸发，同时固定茶叶中的香气。
- 压紧：将晒干后的茶叶放入竹篓或竹筐中，通过压紧让茶叶紧密排列，形成固定的饼形或砖形。
健康益处
广西原种六堡茶具有丰富的营养成分，其中包括茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素和矿物质。这些成分赋予了六堡茶多种健康益处，包括：
- 抗氧化：茶多酚具有很强的抗氧化能力，可以清除自由基，保护细胞免受损伤。
- 降血脂：六堡茶中的咖啡因可以增加脂肪分解，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量。
- 防治龋齿：六堡茶中含有多种抗菌成分，可以抑制口腔中的致龋菌，保护牙齿健康。
- 降血压：六堡茶中的茶多酚可以扩张血管，降低血压。
- 美容养颜：六堡茶中的抗氧化剂可以清除皮肤上的自由基，延缓皮肤衰老，起到美容养颜的效果。
