-
外观:六堡茶外形条索紧结,色泽乌润有光泽,大小均匀,形状为扁圆条形,颜色多呈黑褐色或深褐色。
-
香气:六堡茶干茶香气独特,有明显的中药香和松香味,冲泡后香气更加浓郁,带有陈香和药香,还伴有淡淡的果香和花香。
-
滋味:六堡茶汤色红浓明亮,入口醇厚润滑,滋味醇和甘爽,带有显著的陈香和药香,回味悠长。
-
汤色:六堡茶冲泡后汤色红浓明亮,呈深红色或红褐色,透明度较高,清澈透亮。
-
叶底:六堡茶叶底红褐色,叶质较厚,柔韧有弹性,叶脉清晰,边缘呈锯齿状,叶片上有明显的白毫。
六堡茶感官评价细节
外观
-
条索:六堡茶条索紧结,大小均匀,形状为扁圆条形。
-
色泽:六堡茶色泽乌润有光泽,颜色多呈黑褐色或深褐色。
-
形状:六堡茶外形大小均匀,形状为扁圆条形或叶片状。
香气
-
干茶香:六堡茶干茶香气独特,有明显的陈香和中药香,还带有淡淡的果香和花香。
-
冲泡香:冲泡后香气更加浓郁,带有陈香和药香,还伴有淡淡的果香和花香。
-
回香:六堡茶回香持久,陈香和中药香明显,回味悠长。
滋味
-
入口感:六堡茶入口醇厚润滑,滋味醇和甘爽。
-
回味:六堡茶回味悠长,陈香和药香明显,回味甘甜。
-
汤感:六堡茶汤感饱满,滋味醇厚,口感柔滑细腻。
汤色
-
汤色:六堡茶冲泡后汤色红浓明亮,呈深红色或红褐色,透明度较高,清澈透亮。
-
亮度:六堡茶汤色明亮,透明度高,光泽度好。
-
色泽:六堡茶汤色红浓,色泽稳定,不易变色。
叶底
-
色泽:六堡茶叶底红褐色,颜色均匀,无杂色。
-
质地:六堡茶叶底柔韧有弹性,叶脉清晰,边缘呈锯齿状。
-
白毫:六堡茶叶片上有明显的白毫,白毫多而均匀。
总结
广西六堡茶感官评价独特,具有明显的陈香和药香,
滋味醇厚甘爽,汤色红浓明亮,叶底红褐色,柔韧有弹性。六堡茶的感官品质反映了其独特的
工艺和优良的品质,
深受广大茶友的喜爱。
本文来自网络网友投稿,不代表梧州山塘岐六堡茶官网立场,如果侵权,告知删除,转载请注明出处。