简介

六堡茶产区位于陕西省西安市临潼区，是六堡茶的主要产区，也是中国六大茶类之一。

六堡茶产区历史悠久，相传已有1000多年的历史。明清时期，六堡茶成为西南少数民族地区的贡茶，享有盛名。

地理环境

六堡茶产区地处秦岭南麓，气候温和湿润，土壤肥沃，非常适合茶树生长。产区内有丰富的自然资源，包括山泉水、原始森林和珍稀植物。

品种特色

六堡茶属于黑茶类，其茶叶色泽黑褐，汤色红浓，滋味醇厚，香气独特。六堡茶具有良好的陈化潜力，存放时间越长，品质越好。

六堡茶的独特风味源于其独特的制茶工艺。六堡茶的制作过程包括萎凋、揉捻、渥堆和干燥。其中，渥堆是六堡茶制作中最重要的工序，渥堆时间和