茶叶的分类 (茶叶的分类的六大基本茶类有哪些)

茶的种类不同,制作工艺不同,品行也各不相同,不同的适合喝的茶类也不同。

因此,什么人适合喝什么茶,需结合自身的实际情况,顺着茶的品性去饮茶,对身心健康才更有助益。

绿茶:适合工作忙碌的年轻人。

代表:西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春。

绿茶没有经过发酵,所以很好地保留了茶叶中的天然物质,其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等所有茶类中含量最丰富的。

工作忙绿、经常用脑的年轻人常饮绿茶,可清火气,除烦恼,增强思维能力,提高免疫力。

需要主要的是,绿茶是凉性的,虽可清热除烦,但对肠胃却有一定的刺激性。

因此脾胃较弱的人应少喝,或冲泡时茶少水多,使滋味稍淡,从而减少刺激性。

红茶:适合肠胃不好、身体虚弱的人。

代表:祁红、滇红、正山小种等。

红茶属全发酵茶类,茶性温和,特别适合肠胃不好的人。

尤其是小叶种红茶,如正山小种、烟小种等,滋味甜醇,无刺激性,具有调节脾胃的作用。

如在红茶的茶汤中加入适量的牛奶和红糖,还可补充营养、增加能量,比较适合身体虚弱的人。

乌龙茶(青茶):适合体型肥胖的人。

代表:安溪铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙等。

乌龙茶有比较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效,适合体型肥胖者饮用,在日本更被称为“美容健美茶”。

此外,乌龙茶还具有提神醒脑的作用,在静夜苦读或熬夜加班时,泡上一杯浓香型的武夷岩茶,不仅是一种极好的选择,更是一种极美的享受。

花茶:适合女性朋友代表:茉莉花茶、玳玳花茶、玫瑰红茶等。

花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。

如茉莉花茶有助于产妇顺利分娩,玳玳花茶有调经理气的功效。

妇女在经期前后和更年期,性情烦躁,饮用花茶可减缓这些症状。

白茶:适应糖尿病患者。

代表白牡丹、白毫银针等。

由于白茶在加工中未经炒、揉,茶中所含的多糖类物质基本未被破坏,而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效。

糖尿病患者在饮用白茶时,最好用温度较低的开水将其浸泡4-6小事,于清晨和晚上喝。

不能用开水冲泡,以免高温破坏茶中的茶多糖。

此外,白茶茶性清凉,有降火去燥、治疗便秘的作用。

黑茶:适合喜食肉食者。

代表:普洱熟茶、广西六堡茶等。

由于黑茶在加工中经过后发酵工序,茶性更温润,而去油腻、去脂肪、降血脂功效更显著。

平时的饮食结构以肉制品为主的朋友,可选择黑茶作为日常饮品。

茶叶属凉性吗

茶叶的分类茶叶的分类的六大基本茶类有哪些

01 性寒的绿茶适合体质偏热、胃火旺、精力充沛之人饮用,天热、心躁之时品饮,给人清凉爽心之感,绿茶还有防辐射的作用,非常适合常在电脑前工作的朋友喝。

禁忌:肝脏病人忌喝,因为绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多,会损害肝脏功能。

孕妇、胃寒者、手术病人不宜喝。

例如:龙井、安吉白茶、碧螺春等。

02 性寒的黄茶黄茶功效与绿茶相似,不同的是口感,绿茶清爽,黄茶醇厚。

禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制作工艺近似绿茶(只是黄茶多了一道闷黄工艺),富含茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部活动,因而胃部不适者不宜饮用,其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因此,孕妇不宜饮用黄茶。

例如:君山银针、蒙顶黄芽、睆西黄大茶等。

03 性凉的白茶适用人群和绿茶相似,但白茶有显著的自由基消除能力,能有效调节人体糖脂代谢,陈年老白茶(黄酮含量高)可有效提高肝的抗氧化能力。

陈年白茶对小儿的积食、腹胀、发烧等有明显的改善作用。

对于胃热者可空腹时适量饮用,一般每人每天只需5克就已经足够,老年人更不易多。

尤其是月光白,能有效调控人体免疫因子和炎症因子,抗炎清火效果明显。

例如:白毫银针、福鼎大白、白牡丹等。

04 性平的青茶盛放较好的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。

乌龙茶中的武夷岩茶,更是特点鲜明,味重,“令人释躁平矜,怡情悦性”。

凤凰单丛茶香气突出,在通窍理气上尤为明显。

禁忌:忌空腹饮乌龙茶,因为这样很容易出现茶醉的现象(出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状)。

忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。

另外,冷了的乌龙茶最好要加温后饮用,因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。

例如:大红袍、武夷岩茶、铁观音等。

05 性温的红茶红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。

甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃的作用。

红茶汤色红艳明亮,情绪低沉之时最宜饮红茶。

禁忌:结石患者忌饮红茶。

有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。

平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多,因为红茶有提神作用。

胃热、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。

例如:祁门红茶、凤庆滇红、正山小种等。

06 性温的黑茶黑茶性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。

黑茶五行属水,入肾经。

脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。

黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。

禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,(因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成)。

贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

例如:安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。

清茶性,科学饮茶,在一盏茶中,获得坦然,获得清淡,获得宁静,获得健康。

冬日里,围炉煮茶,三两好友,饮的是茶,享的是时光。

好茶,岂止于茶茶好器不对,是暴殄天物茶遇好器,妙不可言我是佳逸茶具茶小逸只做好茶具,让喝茶更快乐

喝茶减肥、降血压、降血脂,用什么茶叶最好

茶中含有大量的食物纤维而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。

更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维他命B1。

茶中富含的维他命B1,是能将体糖充分燃烧并转化为热能的必要物质。

1、.黑茶:可抑制小腹脂肪堆积一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。

黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。

在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。

想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。

另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。

2、吉姆奈玛茶:有效抑制糖分吸收吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”,嚼过它的叶以后再吃糖,口里不会有甜的感觉,摄取量自然大减,糖分和碳水化合物的吸收量降低,因而转化成脂肪量也就相对减少。

吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效,还对糖尿病有辅助治疗的作用。

3、荷叶茶:古代减肥秘药一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神轻气爽,还有改善面色、减肥的作用。

充分利用荷叶茶来减肥,需要一些小窍门。

首先必须是浓茶,第二泡的效果不好。

其次是一天分6次喝,有便秘迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便畅通,对减肥更有利。

第三最好是在空腹时饮用。

其好处在于不必节食,荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不爱吃油腻的食物了。

4、乌龙茶:可燃烧体内脂肪乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。

饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

5、杜仲茶:可降低中性脂肪因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。

除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。

奶茶:先用牛奶和白糖煮沸,然后按1份牛奶、2份茶汁配好,有减肥健脾、提神明目之功效。

山楂茶:山楂适量,捣碎,加水煎煮至一一杯,再加入茶叶适量,长期饮用,有降脂、减肥的功效,对高血压、冠心病及肥胖症也有一定疗效。

桃花:女人之花,能美容养颜,又能调节经血,还能减肥瘦身(和玉美人一起减肥效果好!无副作用)青山绿水苦丁茶:产地-四川,云南。

极品苦丁茶于海拔1200米以上地四川,云南,贵州交界地高寒山区,调节体内代谢,散风热,清头目,解毒消炎,活血止血,而且有降血压,降血脂,减肥抗癌,抗衰老功效,对风热头痛,齿痛,目赤,耳鸣,肠炎,痢疾,肝咽喉炎,胆囊炎有一定疗效。

红雪茶:产地-云南。

产于东北长白山海拔1800米的高山雪地,天然野生珍稀罕见,本品口味纯正,略带阴香,具有清心开窍,降低血脂,胆固醇,软化血管的作用,用于高血压,肥胖症神经衰弱等症是食疗的理想佳品。

玉美人:产地-西藏。

有称珠峰圣草与虫草,雪莲等同被誉为西藏宝。

可泡花饮用,男士饮用有滋阴补肾,强壮元阳之功,女士饮用也可以调养气血,润肤乌发之效。

调养气血,润肤乌发,又能瘦身(贵妃们的专用减肥茶哦!)~~~~~~~~~~~~最好单独饮用的。

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