前言

六堡茶，产自广西梧州六堡镇，是中国六大茶类之一。山塘岐六堡茶，产自梧州市苍梧县六堡乡山塘岐寨，是六堡茶中的精品，以其鲜香醇厚的口感著称，深受茶友喜爱。

鲜香醇厚的魅力

• 鲜香： 山塘岐六堡茶冲泡后，茶汤香气浓郁，鲜灵活泼，带有明显的桂花香、青草香、果香等。
• 醇厚： 茶汤入口醇厚饱满，滋味甘甜，回味绵长，唇齿留香。

独特的制作工艺

山塘岐六堡茶之所以鲜香醇厚，与其独特的制作工艺密不可分。其制作过程主要包括以下几个步骤：

• 采摘： 采摘成熟的茶叶，要求鲜叶完整、无病虫害。
• 萎凋： 将茶叶摊放在阴凉通风处进行自然萎凋，排出多余水分。
• 炒菁： 将萎凋后的茶叶放入锅中，用文火翻炒，使其水分进一步挥发。
• 揉捻： 将炒菁后的茶叶进行揉捻，使茶叶中的细胞破裂，释放出香气物质。
• 发酵： 将揉捻后的茶叶堆积发酵，在微生物的作用下产生独特的香气和滋味。
• 干燥： 将发酵后的茶叶摊开晾晒或烘干，使其水分含量达到适宜水平。

茶韵袅袅

品饮山塘岐六堡茶，不仅是一种味觉享受，更是一种精神体验。茶汤入口，香气扑鼻，醇厚甘甜。闭目细品，唇齿留香，回味绵长。茶韵袅袅，令人沉醉其中，忘却烦恼，怡然自得。

茶养身心

山塘岐六堡茶不仅口感绝佳，还具有丰富的营养价值。茶中富含儿茶素、茶多酚等物质，具有抗氧化、降脂降压、抗衰老等保健功效。

• 抗氧化： 茶多酚具有很强的抗氧化性，可以清除自由基，延缓衰老。
• 降脂降压： 儿茶素可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，还有助于降低血压。
• 抗衰老： 茶中富含维生素C和E，具有抗衰老作用，可以改善皮肤弹性。

结语

山塘岐六堡茶，鲜香醇厚，茶韵袅袅，既是一种味觉享受，又是一种精神体验。茶养身心，益寿延年。品一盏六堡茶，沉醉于茶韵之中，感受其独特魅力。