观：茶本色，陈茶是要比新茶颜色深一些的（递加黄色）　普洱熟茶加深（黄褐）　茶汤色，正常冲泡的情况下，陈茶的颜色也要比新茶的深一些（递加黄色，直至酒红色），更透亮。

熟茶更红更透亮。

茶底色，颜色变化同上，陈茶的茶底，显的更为陈旧，新茶当然更为鲜绿清黄。

闻：以普洱为例，生茶，新有菁味，比较清新。

陈茶在仓储好的情况下，由清新型转弥香型。

而熟茶由略带‘堆味’转为陈香。

其实，主要还是多接触啦。

找同个产家或地方的茶，同时开喝。

很容易就能分辨了。

黑茶的价格

黑茶也分有几种，每种的价格都不同。

黑茶是全发酵茶，因此，通常来说，年份越高，价值越大，价格也越高。

但有些性价比较高的茶，以六堡茶为例，3年-5年茶，几十元到1百多元的区间。

夏天该喝什么茶，比较好？

夏季推荐饮用绿茶，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。

但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者，以及女性与胃寒的消费者，建议以乌龙茶为佳。

再者，夏季饮食应以清淡为主，油腻的食物可以配茶食用，茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。

特别是喜爱吃水煮鱼的食客们，可以选购不同口味冰镇乌龙或大麦茶去热降火，如韩式大麦茶、三得利乌龙茶等。

因为，乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排出体外，还含有脂酶能够分解油脂，因此乌龙茶有能够溶解脂肪的说法。

另外，夏季也是黑色素沉淀的高峰期，女孩子脸上的斑点也是夏季最扰人的烦恼之一。

绿茶与乌龙茶都有抗氧化功能。

夏季出汗较多，对肌肤造成的负担也逐级提升，适时的多补充水分排毒养颜是夏季美容的必备良方。

绿茶含有丰富儿茶素、单宁酸和维生素C，乌龙茶同时含有儿茶素与乌龙茶多酚，都有很强的抗氧化功能和预防发生癌症的功用。

加上乌龙茶本身含有维生素C的成分，美白肌肤、增强抵抗力可谓一举多得。

龙茶：可燃烧体内脂肪。

乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。

饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖