山塘岐六堡茶冲泡六堡黑茶，需要掌握正确的冲泡方式，才能充分发挥其茶香和滋味。以下介绍两种常用的冲泡方法：
盖碗冲泡法
所需器具
- 盖碗
- 茶叶
- 沸水
步骤
- 将适量茶叶放入盖碗中，约占盖碗容量的1/3至1/2。
- 用沸水快速冲洗一遍茶叶，然后倒掉洗茶水。
- 再次冲入沸水，盖上盖子，浸泡10-15秒。
- 出汤后，倒入公道杯。
- 根据个人喜好，逐次延长浸泡时间，如第二泡20-30秒，第三泡30-45秒。
紫砂壶冲泡法
所需器具
- 紫砂壶
- 茶叶
- 沸水
步骤
- 将适量茶叶放入紫砂壶中，约占紫砂壶容量的1/4至1/3。
- 用沸水快速冲洗一遍茶叶，然后倒掉洗茶水。
- 再次冲入沸水，盖上壶盖，浸泡20-30秒。
- 出汤后，倒入公道杯。
- 根据个人喜好，逐次延长浸泡时间，如第二泡30-45秒，第三泡45-60秒。
