一:绿茶:口感特点:淡香。
绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点眉茶(炒青,特珍,珍眉,凤眉,秀眉,贡熙等)珠茶(珠茶,雨茶,秀眉等)细嫩炒青(龙井,大方,碧螺春,雨花茶,松针等)烘青绿茶:普通烘青(闽烘青,浙烘青,徽烘青,苏烘青等)细嫩烘青(黄山毛峰,太平猴魁,华顶云雾,高桥银峰等)晒青绿茶(滇青,川青等)蒸青绿茶(煎茶,玉露等)二:红茶:特点:醇厚,浓郁小种红茶(正山小种,烟小种等)工夫红茶(滇红,祁红,川红,闽红等)红碎茶(叶茶,碎茶,片茶,末茶)三:青茶(即乌龙茶):既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。
因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有绿叶红镶边之称口感:清香闽北乌龙(武夷岩茶,水仙,大红袍,肉桂等)闽南乌龙(铁观音,奇兰,水仙,黄金桂等)广东乌龙(凤凰单枞,凤凰水仙,岭头单枞等)台湾乌龙(冻顶乌龙,包种,乌龙等)四:白茶:口感特点:清香白芽茶(银针等)白叶茶(白牡丹,页眉等)五:黄茶:口感特点:味道醇厚,浓郁黄芽茶(君山银针,蒙顶黄芽等)黄小茶(北毛尖,沩山毛尖,温州黄汤等)黄大茶(霍山黄大茶,广东大叶青等)六:黑茶:口感特点:口味重,提神湖南黑茶(安化黑茶等)湖北老青茶(蒲圻老青茶等)四川边茶(南路边茶,西路边茶等)滇桂黑茶(普洱茶,六堡茶等)
六堡茶属于什么茶?
黑茶
六堡茶属于黑茶,广西六堡茶是中国黑类之一,和云南普洱茶同属中国千年名茶。
黑茶属山茶科,因成品茶的外观呈黑色,故得名。
黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
黑茶按地域分为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。
传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
广西黑茶最著名的是梧州六堡茶,因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。
已有上千年的生产历史。
除苍梧县外,贺州、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产。
六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥,制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化,最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。
广西梧州因梧州六堡茶享誉国际和国内,2010年和2011年举办了两次广西春茶会,形成了形良好的茶文化城市品牌效应。
梧州六堡茶是特种黑茶,品质独特,香味以陈为贵,在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。
黑茶为中国 特有的茶类。
因 茶叶颜色呈乌黑 状,所以称作为 黑茶。
中国人一 般不太热衷于陈 茶。
据说日本人更倾注于新茶; 然而日本人开始对云南出产的黑茶中的代表 “普洱茶”和广西梧州生产“六堡茶”青睐起来了。
黑茶口感好吗?送人合适不?
黑茶是后发酵茶,陈年味道醇厚,有回甘。
黑茶有消食去腻、降三高、有养肝护胃、解烟毒酒毒的功效。
送人很合适,只是得看对方会不会喜欢黑茶,因为说实话,刚开始喝的人是有些不习惯,但是习惯后就会爱不释口了!就像我们刚开始喝咖啡一样,不习惯的人就不爱喝了。
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