转载【梧州】六堡镇：千年茶文化茶香飘万里

梧州电视台独家呈现，让我们一同探索苍梧县六堡镇的魅力，这里是中国名茶六堡茶的发源地，一个被国家认定的“全国特色小镇”。 在《寻找魅力乡村》的探访中，六堡镇以其千年茶文化及生态茶园吸引了我们的视线。 六堡茶以其“红浓陈醇”的口感闻名遐迩。 在“苍松”六堡生态茶园，记者品尝到了最纯粹的六堡茶，茶香四溢，滋味醇厚且持久。 茶园不仅提供品茶享受，还展示了其自然美景，这里不仅是古老的茶园之一，还被列为全国最美茶园，是六堡茶原种的保护地和种质资源库，最老的茶树甚至有超过500年的历史。 六堡茶的历史长达1500年，其制作工艺精细考究，游客们不妨亲身体验采茶和制茶过程，定制属于自己的独特茶品。 现代化的半自动揉捻机虽已替代了部分手工，但仍保留了传统工艺的灵魂。 随着六堡茶产业的兴盛，越来越多的当地人回归家乡投入其中，目前有1.6万六堡人投身于这个行业，帮助贫困户实现了脱贫。 六堡茶产业不仅提升了当地经济，也通过“茶船古道”这一历史通道，成为了海上丝绸之路的重要商品，深受东南亚地区，特别是海外华人的喜爱。 从合口码头的“茶船古道”起点，六堡茶曾跨越山海，连接着古代文明。 这条古道见证了六堡茶的繁荣，和普洱茶的“茶马古道”一样，承载了丰富的历史文化。 一杯六堡茶，不仅是味蕾的享受，更是对家乡记忆的回味。

古鼎香六堡茶的产地溯源

六堡茶的历史渊源六堡茶，源于中国广西梧州市苍梧县六堡乡，其历史可以追溯至一千五百多年前。 古鼎香集团在探寻其文化根源时，发现其早期的记载可以追溯至南北朝的《桐君录》，其中提到的“瓜芦木”大叶茶，可能是六堡茶的雏形。 陆羽《茶经》中提到的紧压茶制法，与六堡茶的砖茶形态相符，进一步证实了其至少有上千年的生产历史。 唐代时期，六堡茶已在六堡镇生产，以其独特的产地命名。 《中国名茶图谱》记载的昭平五将万宝青茶等，虽非六堡茶，但其精湛工艺与六堡茶的优良品质形成对比，推动了六堡茶区的茶园和制作坊的兴起。 六堡茶区的桂江流域，土壤肥沃，气候适宜，为茶树生长提供了优越的环境。 六堡茶区以其山高林密、气候温和的地理特征，培育出优质的黑茶。 恭州村和黑石村的茶叶以其独特的风味和醇厚的口感闻名，被认为是六堡茶中的佼佼者。 如今，六堡茶已不再仅限于苍梧，而是扩展到浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸的多个县，如贺县、横县、恭城等，成为了广西的代表性特产。 作为广西的瑰宝，六堡茶正逐步走向全广西，其未来的潜力和发展将在广西茶人的努力下展现出前所未有的新篇章。 这个历史悠久的黑茶品种，承载着广西丰富的茶文化，持续吸引着人们的关注与热爱。

六堡茶产地与功效作用

六堡茶产地在广西省梧州市苍梧县六堡镇，六堡茶属于后发酵茶，茶性温和，且茶内物质丰富，具有改善湿气，暖胃抗寒，通便利尿的功效，同时亦能帮助肠胃消化，促进身体新陈代谢，长期饮用，还具有抵抗衰老，增益精神的作用。 六堡所在的苍梧县，地处北回归线带，自古就是出产好茶的地方。 东汉人的著作《桐君录》中就提到：“南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通宵不眠，煮盐人但资此饮，而交广最重，客来先设，乃加以香芼辈。 ”六堡茶是一个群体种，在千百年的有性繁殖过程中，进化出了青芽、紫芽、红芽、中叶、小叶、小小叶等十数个不同的个体种类，而且这些原产地的原种群茶叶，得天独厚，形成了多酚含量特别高、茶味浓郁的品种特色，其霜后老叶、茶花、茶果壳等，都茶性饱满、各有滋味和香味。 《中国百科大辞典》（农业卷）、《中国茶经》等著作中关于六堡茶词条明确提到“越陈越好”。 在原料、工艺、存储过关的前提下，六堡茶具有很不错的收藏价值。 许多茶友也在实际品饮中感受到，六堡茶存放时间越长口感越好，其次养生功效也更好。 六堡茶除了茶叶共同具备的抗氧化、降血脂血糖、提高免疫力等功效之外，因其特殊的树种、工艺和菌群等因素，六堡茶的祛湿、养胃功效显著。 六堡茶属于后发酵的黑茶，茶性温和，并且由于咖啡碱含量相对较低，不易影响睡眠，更有较强的消食、去油腻等功效。 其次，六堡茶含有丰富的抗氧化、清除自由基的物质，包括茶黄素、茶红素、茶褐素、儿茶素、茶多糖以及类黄酮等物质。 六堡茶茶褐素除了能够清除羟基自由基、亚硝基，还能消除超氧阴离子自由基。