前言

六堡茶是一种具有独特风味的中国黑茶，以其醇厚的口感和特殊的香气而闻名。闷泡是六堡茶最传统的冲泡方式，能最大程度地激发出茶叶的香气和滋味。下面，我们将推荐一些值得尝试的闷泡六堡茶品牌，让您尽情享受这一醇香茶饮。

品牌推荐

1. 下雷六堡茶

下雷六堡茶 产自广西梧州市苍梧六堡镇，拥有悠久的历史和精湛的工艺。其闷泡六堡茶汤色红浓，香气浓郁，滋味醇厚回甘，是六堡茶爱好者的不二之选。

2. 中茶六堡茶

中茶六堡茶 是中国茶叶集团旗下的知名品牌。其六堡茶原料精选，工艺考究，闷泡出的茶汤色泽金黄明亮，香气独特浓郁，口感醇和爽滑，回味无穷。

3. 老同志六堡茶

老同志六堡茶 产自广西梧州市苍梧县六堡镇，以其高品质和性价比而著称。其六堡茶茶叶肥壮紧结，色泽黑褐油润，闷泡出的茶汤汤色红浓透亮，香气陈香浓郁，滋味醇厚爽口，是物美价廉的佳品。

4. 元泰六堡茶

元泰六堡茶 创立于清朝，是梧州六堡茶的代表品牌之一。其闷泡六堡茶茶底厚实，香气复合馥郁，口感醇厚饱满，回甘持久。冲泡后的茶叶可反复冲泡多次，仍有余香可品。

5. 大益六堡茶

大益六堡茶 是大益茶业集团旗下的六堡茶品牌。其六堡茶原料选自广西六堡山区古树茶，经过精湛的工艺加工，闷泡出的茶汤色泽红润透亮，香气陈香浓烈，滋味醇厚甘爽，是收藏与品鉴的佳品。

闷泡六堡茶的方法

1. 取5-8克六堡茶茶叶，放入茶壶或紫砂壶中。

2. 用沸水冲洗茶叶，润洗后倒掉洗茶水。
3. 再次注入沸水，加至壶的七分满。
4. 盖上壶盖，闷泡15-20分钟。
5. 滤出茶汤，即可享用。

结语

以上推荐的六堡茶品牌，都是值得信赖的优质选择。通过闷泡的方式，您可以尽情领略六堡茶的醇厚口感和独特香气。无论是日常饮用还是馈赠亲友，这些品牌都能满足您的需求。愿您能找到心仪的六堡茶，畅享这杯醇香之饮。

六堡茶品鉴及冲泡茶汤浓郁，香气扑鼻

六堡茶的魅力在于其独特的产地和历史地位。 广西梧州六堡镇孕育出的这款中国名茶，与云南普洱并驾齐驱，被肖健学者赞誉为越陈越香的佳品。 六堡茶以黑茶身份脱颖而出，以茶砖形式出售，独特的槟榔香气使其在众多茶叶中独树一帜，已经受到全球茶友的喜爱和认可。 品鉴六堡茶，其特点鲜明，红、浓、陈、醇。 新嫩茶叶呈现绿色，但优质茶叶中陈叶较少，陈叶外表则较为深沉。 六堡茶的特色在于其红，冲泡后的茶汤呈现深沉而鲜艳的红色，醇厚而不刺眼，香气浓郁，令人沉醉。 假冒品往往在色泽和香气上显得逊色许多。 冲泡六堡茶需要掌握技巧。 由于六堡茶适合高温冲泡，理想的水温为99℃，否则茶汤的色泽和香气无法充分展现。 同时，六堡茶的冲泡方式也体现着中国传统文化，使用青花盖碗，盖上盖子闷泡，能让其红浓的汤色完全释放，这是品味中国味和中庸之道的关键。

闷茶壶适合喝什么茶 哪家闷茶壶比较好？白大师白茶闷茶壶怎么样

闷茶壶，保温性能良好，适合泡制那些需要较长时间浸泡或闷煮的茶类，以便充分释放茶叶的香气和味道，并很好的保持茶水的味道。 在茶类中，老白茶、老六堡茶、老陈皮、年份普洱等这些茶都很适合用来闷泡。 现在市场上有很多的闷茶壶产品，其中白大师的闷茶壶是比较不错的品牌，很火，市场销量也很高。 白大师时一家老白茶频频，所推出的闷茶壶，具有良好的密封性能，能够防止茶汤外泄和异味侵入，很好地展现白茶的醇厚口感和独特韵味。 同时可长效保温，早上闷一壶，晚上喝还是热的。 外出携带也很方便。 除了闷茶壶外，白大师的闷茶器具还有闷茶杯、钛杯、钛壶等，可以根据不同需求进行选择。

六堡茶之家2018年年鉴

年终岁尾，时间的转轴距离2019年仅剩3天。 回望2018年，我们做过的事，走过的路，遇过的人，仿佛像是一场电影，一幅一幅，一帧一帧地不断闪现在我的脑海。 于是，趁着年末，我把它们划分归类，回顾我们经历的一些事情，回忆我们留下的印记，力求通过反观这些点滴，思量我们正在经营的事业，做好在下一年来临前的整装待发。 想来，若要用一个字来形容我们正在做的事，恐怕“慢”最合适不过了！是的，我们确实正在做一件很慢的事，例如：公众号的内容每周只更新一次，而且不是每次都有干货，以至于在后台常常收到茶友的吐槽“你们怎么不更新文章了”；少得不能再少的产品，算上今年上新的3款茶，目前常规的茶品仅有8个；各式各样的活动也不多。 不过，即使如此，这一年还是幸得大家的认可、陪伴、传递，为此，我们深表感谢！借此机会，我想跟大家好好说一下我们做的事，让大家对我们多了解一点。 进茶山、访茶人我们一直这样认为，一款茶的优劣判断，主要有两大核心：天然环境之优越，采制之能合理，缺一不可。 影响茶品质的因素有很多，茶树生长环境的生物多样性、生态条件、小气候、土壤、制作技艺、制茶时的天气等，而鲜叶产自哪里更是决定了其味道所能达到的上限。 所以，进茶山成为我们走出去的第一步。 红色小车载着我们在盘山公路上一路颠簸，底盘不时被路上的砂石刮蹭出大大小小的响声，大概绕过200多道弯后，到达了六堡茶发烧友必访的“圣地”——六堡镇。 但于我们而言，这里并非是“朝圣之地”，而是我们发现、传递茶山茶园之景色，探讨传承中的创新与变革、留取与舍弃的起点。 六堡镇里的茶园大多位于高山深谷之中，每次的茶山之行都需要沿着蜿蜒崎岖的山路徒步前往。 尽管如此，在那些不为人知的偏远村落，高山深涧的茶山中，依然留下我们数次到访的足迹。 在这里我们首次见到“瘦骨嶙峋”的百年六堡古树，美丽而稀缺的紫芽，同时也见证了茶农除草、采茶的艰辛，切身感受好茶来之不易。 这里特殊的地理环境和小气候，成就了六堡茶的迷人茶香，茶树生长在没有过多的人工干预的绝佳自然环境中，物竞天择，可持续的土壤、自然的代谢，孕育了天生丽质的六堡鲜叶。 六堡茶界如同江湖，有许多大师，也有许多高手。 这一年，我们拜访过各式各样的茶人，其中不乏坚守传统的制茶手艺人；现代工艺的践行者；也有改变、创新的新一代匠人；还有为了个人爱好不计成本，只想做一杯好茶的老茶师；不断研究、试验，改良现代工艺的研究者。 我们向他们讨教，与他们交流，了解他们是如何通过技艺让鲜叶在自己手里上演完美落幕，成为令人欢喜的茶。 此外，我们也采访了多位藏家、行业资深人士，他们视野广阔，各有建树，从中我们汲取了丰富的品茶之道，加深了行业的认知，与他们结下了不解之缘。 我们的内容2018年，我们以不同内容为载体，给大家分享了六堡茶的原料、工艺、保存以及品、鉴、藏等知识，既有小而精的内容铺陈，又有满满干货和不乏趣味的实验解读，不知不觉写了近10万字的原创内容，虽然算不上高产，但却都是我们的经验总结和对这个行业的理解和认知。 我们写有自己见解、不盲目跟风的文字，通过真实有趣并尊重科学的实验，把六堡茶知识用更通俗，更直观的方式传播给茶友，如：听说六堡茶隔夜不馊？实验告诉你是真是假实测 | 六堡茶怎么闷泡最好喝我们没有鸡汤故事，没有空洞的说教，只讲干货，如：六堡茶冲泡大全手把手教你冲泡六堡老茶我们敬畏传统，在不断学习积累的同时也有自己独立的思考，建立对自己行业的洞察力，我们撰写行业深度文章，其中一些是迄今为止，行内人不愿或不肯提及的内容，如：六堡茶行业里的2个政治正确不能说的越南料寻茶,试茶是我们的日常了解我们的茶友大概都知道，我们的产品不多，也许有人觉得是因为我们懒。 实际并不是，毫不夸张地说，最大的六堡茶藏家手里的六堡茶种类也未必有我们的齐全。 我们寻茶、试茶的工作，并非是单纯的喝茶那么简单，从原料是什么品种，到外在形态，再到香气口感以及原料种植、加工环境，无一不是我们考察的对象。 试茶就好比在沙子中寻找金子，事实上，这并不是一件很愉悦的事情。 我们的茶样有大厂的、也有小厂的，有知名老藏家的，也有默默无闻茶农的，因为渠道的不同，难免会遇到各种奇葩难以下咽的茶，虽然经过多年的实践，掌握了基本的闻汤识废品茶法，然而，有时为了验证这是一款废品茶，还是要细吞一口，即便如此，我们还是小心谨慎，每一款茶都要经过至少10次的反复比选，在数量和品质两者之间，我们选择了后者。 产品是我们与大家沟通的另一种方式，为了能更好地客观评价一款茶，更清晰准确描述其内在价值，我们做了一套六堡茶评价体系，滋味、香气、汤感、平衡感、韵味/余味、层次感，都是我们对一款茶的基础考量，也是我们寻茶的价值判断，当然，这样做也是想让我们的产品给大家带来那么一点点不一样。 每个月临近月末，明窗净几的茶评室里，已成习惯的茶评工作便开始有条不紊地进行，置茶、注水、出汤、品饮、记录，无数次动作的重复，只为仔细甄选。 严选106，6月底确定上架。 这款茶，是一位有着二十多年制茶经验的老师傅制作的，选用特级的高山茶原料，制成后经过防空洞窖藏以及六堡山区自然存放，5年已显陈香。 事实上，在3月份的时候我们就已经喝过这款茶了，由于当时茶刚从箩里取出，没有经过醒茶，对于它的价值，我们做不到客观和真实，因此，连续3个月的评茶日都会再次审评，直到6月才敲定，号称是六堡茶之家最难评定的一款茶。 ▲严选1067月，第一期尖货茶品，留给了六堡茶之家公众号的粉丝。 我们定义的尖货是那些量少，且品质上乘的六堡茶品。 它有可能是藏家的多年珍藏，也有可能是茶农自制的手工茶，甚至是我们的软磨硬泡“薅”来的茶。 所以，尖货的出现更多是一种偶然。 ▲第一期尖货（已售罄）?六堡小青柑， 8月份开始预售，这是我们的第一次尝试，选料、制作、包装，全部由我们来监制。 记得那时，我们在采用烘焙和生晒工艺的问题上出现了分歧，南方的夏季是雨季，若是采用全生晒，不仅会延长制作时间，还会冒着品质可能会变质的风险，经过再三权衡，最后还是决定用全生晒工艺，因为它代表的是由我们创造的新的六堡味道。 ▲自制六堡小青柑?10月，一款“另类”的樟香六堡茶入选六堡茶之家的臻味系列。 对于原料的来源我们从不避讳，一直以来大家认知的六堡茶都是来自六堡原产地，所以当我们要说出这款茶是采用边境原料制成的时候，会不会引起大家的反感，是否能够被大家所接受？我们不得而知。 因此，在上架前，我们发了茶样给部分茶友试饮，没想到，得到了大家一致的好评。 正如茶探长所说：樟香六堡茶，或将颠覆你对六堡茶的认知。 ▲臻味306（樟香六堡茶）?是的，这就是我们的初衷：寻找那些美好的六堡味道，传承的同时创造新的味道。 2019年，我们还会继续我们的路，也许有人会质疑，反反复复地寻茶、试茶、上茶山、去茶园，该去的地方你们都跑遍了，到底还能有什么新意？如果说这一两年我们走访的多是茶园茶山，呈现的是乡土、传统，那么在即将到来的一年，我们希望以一种现代的方式来与大家交流。 直播、视频是我们一直想做的事，它的即时性、现场性优势，更容易建立我们与你们对话的桥梁。 潮流涌动，我们希望与你们一起，吸收着六堡茶文化养分的同时，也改变着、定义着它的传统与传承。