中国的茶叶品种中,【六堡茶】是一个备受瞩目的存在,它在《中国茶叶大词典》(陈宗懋主编)中被描述为有性系茶树品种,属于灌木型,中叶,早生种,原产于广西苍梧的六堡乡,也可见于蒙山和昭平地区。
其树形开阔,分枝繁密,叶形椭圆,色泽翠绿,叶面平滑或微隆起,叶质适中。
芽叶呈淡绿色,少见紫色,毛少,嫩度较高,一芽三叶重约46.0克。
花冠直径3.9厘米,花瓣6至8瓣,子房多毛,花柱三裂。
果实大小在1.5至3.4厘米之间,种子为黑褐色,种径1.0至1.5厘米。
六堡茶具有中等产量,且抗寒抗旱性能较强。
春茶氨基酸含量达到3.0%,茶多酚32.4%,咖啡碱4.4%,儿茶素总量14.4%,非常适合制作独具特色的“六堡茶”,香气醇厚。
六堡原种,即【六堡群体种】,源自六堡地区的有性繁殖、变异和杂交,形成了一个包括几十个单一品种的多样化家族。
品种中区分有紫芽、黄芽和绿芽,叶型大小各异,从灌木到小乔木乃至乔木,展现了丰富的形态多样性。
六堡茶的采摘习俗独特,通常从三月开始,霜降前后采摘最后一轮,11月中旬至次年2月是花期,花果在10月底成熟。
六堡茶果不仅可用于榨油,具有祛风湿痛和治疗烫伤烧伤的功效,陈化后的果壳和茶花也能泡出甘甜的花蜜香,有助于美容养颜和抗衰老。
在六堡镇,有一座100亩的六堡原种种质资源保护园,位于原公社茶厂内,设有专业无性繁育基地,每年能生产500万株原种茶苗。
随着茶园面积的不断扩大,六堡原种茶的保护与传承正在稳步进行。
梧州六堡茶——中华药典名茶
梧州六堡茶,作为中华药典中的名茶,其历史可以追溯到1500年前的《桐君录》记载。
传说中,龙母播下茶树仙种,六堡镇因其独特的地理环境和龙母秘制的工艺,使其茶叶口感独特,功效神奇,曾被列为清代嘉庆年间全国24个名茶之一。
六堡茶以其温性、保健功能强大,如祛湿除燥、调理肠胃,甚至被直接药用,被誉为中华药典中的唯一药方茶叶。
随着时代变迁,六堡茶的保健价值逐渐被人们重视,其独特的槟榔香气和“红、浓、陈、醇”的品质使其成为饮茶爱好者的新时尚。
梧州市政府积极投入,建设茶园基地,推行标准化生产,提升产品质量,六堡茶年产量已近3万吨,产值达27亿元。
六堡茶市场不断拓宽,从本地拓展至国内外,出口量逐年增加,且获得了多项国家认证,如有机食品、地理标志产品等。
在品牌建设上,梧州六堡茶企业如广西梧州茶厂和梧州茂圣茶业有限公司等,通过产品质量提升和品牌认证,提升了品牌的知名度和美誉度。
如梧州茂圣茶业的六堡茶产品,不仅获得国家地理标志保护,还荣获生态原产地保护和“中华老字号”等荣誉,进一步推动了六堡茶文化的传承和发展。
六堡茶的红汤色象征着中国红的深厚文化内涵,寓意着平安、和谐、繁荣,其独特的茶文化展现了中华民族的哲学观和折中、自然、和谐之美。
随着人们对健康的关注和对传统茶文化的传承,梧州六堡茶正焕发新的生命力,成为中国茶文化的重要组成部分。
六堡茶品牌排行榜前十名
六堡茶前十强品牌为:山塘岐、三鹤、中茶、茂圣、熹誉、濡菲、苍松、芊河、圣源、苍顺、金益,六堡茶品质优良且茶性温和,其茶叶品牌较为众多,且各具特色,因此在购买时可根据自身需要和喜好选择。
1、“山塘岐”牌六堡茶
六堡好茶,出山塘岐。
六堡山泉水发酵,窑窖存放,味道达到:“红浓陈醇四绝”以前这个品牌是专门提供出口居多,现在辗转国内市场,受到茶友与收藏家们的青睐与追捧,六堡茶中之黑马,品牌中的佼佼者,商业模式新颖,走在利顾客利加盟商批发商的最前沿。
2、“三鹤”牌六堡茶
是广西壮族自治区梧州茶厂(创建于1953年)品牌建设的杰作。
作为“中华老字号”的“三鹤”牌六堡茶,具有独特的“六堡茶韵”、“槟榔香”,以“红、浓、陈、醇”四绝著称的“三鹤”牌六堡茶,不仅是“梧州特色产品”、“广西名牌产品”、“全区用户满意产品”,还是“国家地理标志保护产品”、“国家生态原产地保护产品”。
3、“中茶”牌六堡茶
梧州中茶茶业有限公司注册成立于2007年12月26日,属于中国茶叶有限公司全资子公司,在整体收购原梧州茶叶进出口公司的基础上成立。
原梧州茶叶进出口公司前身是创建于1953年11月的中国茶叶总公司梧州支公司,1954年1月改为中国茶叶出口总公司广西支公司梧州办事处。
从1954年到1988年,期间名称多有变动,但一直从事六堡茶的生产和出口业务。
1988年1月5日正式成立梧州茶叶进出口公司,隶属中国土产畜产进出口总公司,专门从事广西的六堡茶生产和出口业务。
4、“茂圣”牌六堡茶
是广西梧州茂圣茶业有限公司(成立于2004年)的品牌。
茂圣茶业有限公司是一家传统与现代先进技术相融合的,集专业研发、生产和销售为一体的自治区农业产业化重点龙头企业。
产品主要有各种精制六堡茶系列,是边销茶指定生产企业。
公司拥有国家发明专利保护的六堡茶全自动生产线,该生产线中的核心自动发酵罐完全是公司自主研发,年生产成品六堡茶3000吨以上。
5、“濡菲”牌六堡茶
是广西梧州苍梧县六堡镇黑石山茶厂(成立于2003年 )的品牌。
黑石山茶厂坐落于六堡茶的原产地六堡镇塘坪村,其生产的“濡菲”牌六堡茶不仅通过了QS认证,其制作原料采自六堡镇黑石山一带,由拥有多年制茶经验,并获得国家非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性传承人的韦洁群女士监制,用传统工艺制作而成。
6、“苍松”牌六堡茶
由苍梧六堡茶业有限公司(成立于2006年)创立。
苍梧六堡茶业是由六堡公社茶厂改制后成立。
苍松六堡茶,广西著名商标,广西老字号,2008年起每年通过中绿华夏有机认证,2016年通过日本、欧盟、加拿大的有机认证。
全国生态茶园示范基地,全国最美茶园。
7、“苍顺”牌六堡茶
是广西梧州市银泰六堡茶业有限责任公司(成立于2007年)旗下的品牌。
银泰六堡茶业是苍梧县供销社企业联合总公司出资发起组建的专门生产六堡茶的茶业公司,其“苍顺”牌六堡茶通过国家食品安全QS认证,通过ISO国际食品安全管理体系认证,其原料产地化、制作工艺传统化、质量要求精益求精,卓越的养生保健功能深得客户厚爱,产品畅销全国各地和港澳台地区。
8、“芊河”牌六堡茶
是广西芊河茶业发展有限公司(成立于2007年)的品牌。
芊河茶业是广西梧州市一家集六堡茶种植生产、茶叶深加工、茶文化旅游开发于一体的龙头企业,是国家农业标准化示范区、中国茶叶学会科技示范基地、广西梧州六堡茶研究院的六堡茶良种选育、繁育实验基地和加工实验基地。
9、“圣源”牌六堡茶
是广西梧州圣源茶业有限公司(成立于2011年)的品牌。
广西梧州圣源茶业有限公司,是一家集种植、加工、销售于一体的六堡茶生产经营企业。
圣源茶业公司自己开垦种植原种六堡茶,并以“公司+基地+合作社农户”的模式与茶农签约建立可控茶原料基地,保障圣源公司优质生态有机原料茶供给与品质的安全。
10、“金益”牌六堡茶
是广西梧州金益六堡茶业有限公司(成立于2011年)的品牌。
金益茶业是一家专业生产特色六堡茶的企业,公司拥有自主研发制造的六堡茶不锈钢发酵罐,其生产的“药香”、“木香”、“槟榔香”、“轻发酵”、“陈香”六堡茶以及茶砖、茶饼和袋泡茶等多种规格的六堡茶品种,以其质量好,包装高档美观,价格低而深受市场和消费者、企业的欢迎。