山塘岐六堡茶

六堡茶簡介六堡茶是中國廣西梧州的特產茶，因產於六堡鄉而得名。它是一種後發酵黑茶，具有獨特的陳香和醇厚滋味。製茶工藝六堡茶的製作工藝分為採摘、萎凋、渥堆、揉捻、乾燥等。採摘後，茶葉經過萎凋至適當水分後，進行渥堆發酵。發酵過程中，茶葉與微生物作用，產生獨特的風味物質。發酵完成後，再進行揉捻成型，最後乾燥。六堡茶的種類六堡散茶：茶葉散碎，發...