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为什么? 红茶养胃么 (为什么红茶泡出来放一会就变黑色)
红茶养胃的,普洱熟茶也养胃,红茶是全发酵茶叶,普洱茶是后发酵茶,两者暖胃原理都差不多,因为经过发酵茶叶中的刺激性较强的物质茶多酚在氧化酶的作用下会发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小,另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此两者不仅不会伤胃,反而能够养胃,红茶饮用方法加糖、加牛奶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃...。
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