山塘岐六堡茶

虽然斗鸡、斗狗等传统民俗活动广为人知，但今天要介绍的斗茶活动却鲜少被提及，斗茶源于唐代，兴盛于宋代，曾是选贡茶的重要方式，每年清明时节，斗茶者会展示精心准备的新茶，通过烹煮、品评，评判汤色和汤花，以此定胜负，比赛规则独特，汤花的持续时间和颜色决定优劣，多采用两人对决，以三局两胜制进行，斗茶并非仅限于茶乡，广西梧州曾举办过六堡茶斗茶比赛...。

即使你没有现场看过斗鸡、斗狗、斗牛等动物之间相互争斗的风俗活动，你也一定在新闻报道中了解过，无论你喜不喜欢，作为民风民俗活动他们都存在，但今天我想介绍的是另一种民俗活动，活动名称叫斗茶，如果你身处的城市或附近周边城市不是茶区，又或者你不是十分喜爱喝茶，你或许没有听说过斗茶这个活动，其实，斗茶由来已久，始于唐代，盛行于宋代，宋代的贡茶就...。