山塘岐六堡茶

乌龙茶，介于绿茶和红茶之间，是一种半发酵茶。它既拥有绿茶的清香，又兼具红茶的醇厚。乌龙茶的制作工艺乌龙茶的制作工艺十分复杂，需要经过以下几个步骤：采摘：乌龙茶的最佳采摘时间是春末夏初。萎凋：将采摘回来的鲜叶放置在通风处晾晒，使其水分蒸发，叶片变软。摇青：将萎凋后的鲜叶放入竹匾中，不断摇动，使叶片边缘破损，促进氧化。杀青：将摇青后的鲜叶...

茶叶种类繁多，选择合适的茶叶取决于你的个人喜好、健康状况和生活方式。茶叶种类主要茶叶类型包括：绿茶：未发酵的茶叶，口感清淡、涩味明显，富含抗氧化剂。红茶：全发酵的茶叶，口感浓郁、回甘明显，含咖啡因较高。乌龙茶：半发酵的茶叶，口感介于绿茶和红茶之间，具有独特的兰花香气。白茶：极少加工的茶叶，口感清雅、鲜爽，富含氨基酸。黄茶：轻微发酵的茶...