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陈化:发酵后的茶叶经过自然陈化和人工陈化。自然陈化一般需要5年以上,人工陈化则需要2-3年。陈化过程有利于茶叶口感和香气进一步醇化。
陈化是指发酵后的茶叶经过自然或人工处理,让其口感和香气进一步醇化和成熟的过程。陈化过程的时长和方法根据不同的茶叶品种和制作工艺而有所不同。自然陈化自然陈化是指茶叶在自然环境下缓慢氧化和陈放的过程。一般来说,自然陈化需要5年以上的时间,甚至更长。茶叶在自然陈化过程中会经历一系列复杂的化学反应,逐渐形成独特的口感和香气。自然陈化的好处包括...