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六堡茶与厂家茶:深入了解两者的显著差异
简介六堡茶是一种起源于广西梧州的独特黑茶,具有悠久的历史和独特的风味。它传统上是由农户手工制作,而厂家茶是指由现代化茶厂大批量生产的茶叶。了解六堡茶和厂家茶之间的差异对于欣赏这种茶的复杂性至关重要。制作工艺六堡茶:手工采摘茶叶传统渥堆工艺,促进茶叶发酵自然晾晒,控制水分含量陈化多年,发展风味厂家茶:机械采摘茶叶人工控制渥堆,加速发酵机...