山塘岐六堡茶

一、六堡茶的历史六堡茶是中国广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇特产，已有悠久的历史。相传，在明朝嘉靖年间，六堡地区的茶农将晒青毛茶装入土坛中，并埋入地下保存。由于特殊的地理环境和微生物作用，这些毛茶慢慢发生了后发酵，形成了独特的六堡茶。到了清朝，六堡茶因其独特的口感和药用价值而广受欢迎，成为广西十大名茶之一。二、六堡茶的工艺六堡茶的制作...