山塘岐六堡茶

六堡茶是中国六堡镇独特产出的红茶，以回甘悠长而闻名，深受茶客喜爱。回甘的本质六堡茶的回甘是一种令人难忘的味觉体验，是一种甘甜爽口的余味，会在品饮后逐渐在口中泛起。这种回甘主要源于茶叶中丰富的茶多酚和氨基酸。茶多酚：茶多酚是一种具有苦涩味的物质，但在与唾液中的蛋白质结合后，会产生涩味减少、甜味增加的转变，形成回甘。氨基酸：氨基酸是六堡茶...