山塘岐六堡茶

六堡茶是中国传统茶类中极具特色的一个品种，因其产地广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡乡而得名。自古以来，六堡茶一直备受茶友青睐，但其分类却一直备受争议，究竟属于黑茶还是红茶，引发了广泛的讨论。六堡茶的制作工艺六堡茶的制作工艺独特，既有红茶的揉捻发酵，也有黑茶的渥堆发酵。鲜叶采摘后进行萎凋，然后进行揉捻，使得叶片内的茶汁渗出。接下来进行发酵...