山塘岐六堡茶

六堡茶，中国著名的后发酵黑茶，产于广西梧州市六堡镇。其独特的发酵工艺和风味特征使其成为中国茶文化中的一个重要组成部分。历史起源六堡茶的历史可以追溯到明朝早期。相传，在明永乐年间，梧州六堡镇的村民在躲避战乱时，将当地野生茶叶采摘回家储存。由于当时储存条件简陋，茶叶自然发酵，产生了独特的风味。当战乱结束，村民们重新返乡时，发现了这些发酵后...