山塘岐六堡茶

历史悠久六堡镇茶叶的历史可以追溯到宋朝，距今已有近千年。相传宋朝时，皇帝将六堡茶作为贡品，赐予大臣饮用，由此声名鹊起。明清时期，六堡茶被列为皇室贡茶，成为朝廷宴会的御用之品。独特工艺渥堆发酵六堡镇茶叶最突出的特点之一是渥堆发酵工艺。渥堆发酵是将采摘的茶叶堆积在一起，在一定的温度和湿度条件下进行发酵。发酵完成后，茶叶的香气和滋味发生显著...