山塘岐六堡茶

定义六堡茶是一种以大叶种茶树的鲜叶为原料，经过较短时间的发酵加工而成的黒茶。特点1.原料选用广西梧州苍梧县六堡乡及周边地区的大叶种茶树鲜叶叶片肥厚，茸毛多，内含物质丰富2.发酵发酵时间较短，一般为1-3个月采用渥堆发酵的方法，促进微生物活动，产生独特的風味3.外观干茶呈黑褐色或深褐色，条索紧结，表面有金黄色茸毛汤色红浓，滋味醇厚，回甘...