山塘岐六堡茶

六堡茶的起源六堡茶起源于广西壮族自治区梧州市六堡镇，已有千余年的历史。相传在唐朝时，六堡镇周围的山区生长着许多野生茶树，当地人采摘茶叶晾晒后，意外发现了茶叶的独特风味，这就是六堡茶的雏形。六堡茶的制作工艺六堡茶的制作工艺较为复杂，主要分为采摘、萎凋、杀青、揉捻、渥堆、干燥等步骤。其中，渥堆是六堡茶独特的制作工艺，指将杀青后的茶叶堆放在...