山塘岐六堡茶

六堡茶是一种产自广西梧州市六堡镇的黑茶，有着悠久的历史和独特的风味。六堡茶的制作工艺与其他黑茶不同，采用的是独特的渥堆后发酵工艺，这个工艺赋予了六堡茶独特的醇厚香气和药用价值。渥堆发酵渥堆发酵是六堡茶制作工艺的关键步骤。渥堆是指将茶叶堆放在一个通风良好的地方，通过微生物的作用进行发酵。渥堆过程中，茶叶中的茶多酚、咖啡碱等成分会发生氧化...