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安化和六堡黑茶:历史悠久的中国黑茶珍品
安化黑茶安化黑茶产于湖南省安化县,素有“黑茶之乡”的美誉。安化黑茶历史悠久,早在唐朝就已闻名遐迩。明代以后,安化黑茶成为“边销茶”的重要品种,远销西北、蒙古等边疆地区。安化黑茶主要分为千两茶、茯砖茶和花砖茶三大类。其中,千两茶以其形如马蹄窝、质重如铁而得名,是安化黑茶的代表品种。茯砖茶是以千两茶为原料,经过渥堆发酵制成,具有独特的“金...