山塘岐六堡茶

引言安化黑茶和六堡茶是中国著名的两款黑茶，各有特色。本文将详细介绍这两款黑茶的发酵程度，帮助读者深入了解它们的加工工艺。安化黑茶的发酵程度渥堆发酵安化黑茶经过渥堆发酵，渥堆是将茶叶堆放在通风良好的环境中，通过微生物的作用促进茶叶发酵。渥堆发酵时间长短不同，对茶叶品质影响很大。按照渥堆时间，安化黑茶可分为：轻渥堆：渥堆时间较短，发酵程度...