山塘岐六堡茶

六堡茶是一种历史悠久的黑茶，以独特的风味和保健功效而闻名。传统的三蒸三晒工艺是制作高品质六堡茶的关键。三蒸蒸菁：将鲜叶高温蒸软，使叶片中的水分和可溶性物质释放出来。揉捻：蒸软的叶片经过揉捻，使叶片卷曲成条状，促进茶汁渗出。渥堆：将揉捻后的茶叶堆积发酵，使叶片中的茶多酚发生氧化，形成六堡茶特有的香气和滋味。三晒摊晾：渥堆后的茶叶摊开晾晒...