山塘岐六堡茶

干燥的目的和意义干燥是茶叶制作工艺中的一项重要步骤，其主要目的是降低茶叶中的水分含量，防止茶叶变质、霉变，并定型茶叶的外形。干燥的方式目前，茶叶干燥主要采用以下两种方式：自然干燥自然干燥是将发酵好的茶条摊开放在阳光下或通风处自然晾晒，使水分逐渐蒸发。这种方法比较古老，操作简单，但容易受天气条件的影响，且干燥时间较长。机械干燥机械干燥是...