山塘岐六堡茶

茶叶干燥是茶叶加工的重要步骤，直接影响茶叶的品质和口感。干燥的目的在于降低茶叶中的水分含量，防止霉变和变质，并通过水分的蒸发带走部分青草气，使茶叶产生独特的香气和滋味。茶叶干燥的方法主要有以下两种：1.日晒干燥日晒干燥是传统的茶叶干燥方法，即将揉捻后的茶叶摊放在阳光下暴晒。这种方法简单易行，成本低廉，但受天气条件影响较大，且干燥不均匀...