山塘岐六堡茶

广西六堡茶，产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇，是一种以其醇香雅韵闻名的黑茶。六堡茶的历史悠久，最早可追溯至宋代，距今已有800多年的历史。独特的制作工艺六堡茶的制作工艺十分独特。鲜叶采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、渥堆、干燥、陈放等工序制成。其中，渥堆是六堡茶制作的关键工序。渥堆过程中，茶叶会产生一种独特的微生物菌群，赋予六堡茶特有...