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广西六堡茶:重度发酵之谜揭开

广西六堡茶:重度发酵之谜揭开

六堡茶,产自广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇,是中国六大茶类之一,因其独特的重度发酵工艺而闻名。长期以来,六堡茶的重度发酵之谜一直未被破解,直到近年来才逐渐被揭开。重度发酵的特点六堡茶的重度发酵使其具有以下鲜明特点:汤色红浓,香气独特滋味醇厚,回甘持久叶底黑亮,有独特的桂皮香发酵微生物揭秘六堡茶的重度发酵源自于其特殊的微生物环境。研究...

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