山塘岐六堡茶以下是关于搜索 形成六堡茶特有的色泽和香气。 相关文章的结果共有 1 条，当前显示最新 30 条结果。
渥堆发酵：将揉捻后的茶叶堆积在一起，进行高温发酵，形成六堡茶特有的色泽和香气。
渥堆发酵是六堡茶制作工艺中的一个重要环节。经过揉捻的茶叶堆积在一起，进行高温发酵，形成六堡茶特有的色泽和香气。渥堆发酵的过程渥堆发酵的过程可以分为以下几个步骤：堆积茶叶：揉捻后的茶叶堆积在一起，形成一个高约1米、直径约1.5米的圆柱形堆积体。加水发酵：在茶叶堆积体上浇上热水，使茶叶含水量达到30%左右。茶叶含水量的多少会影响发酵的程度...
