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负责对六堡茶的色、香、味、形等品质进行感官评价

负责对六堡茶的色、香、味、形等品质进行感官评价

六堡茶是中国黑茶的一种,产于广西壮族自治区梧州市六堡镇。六堡茶具有独特的色、香、味、形品质,深受茶友喜爱。对六堡茶的品质进行感官评价,是评定茶叶质量的重要手段。1.色泽正常:陈年老叶色泽乌润、有光泽正常的六堡茶老叶色泽乌润,有光泽,这是由于茶叶中的茶多酚氧化形成茶褐素的缘故。不足:发黑发暗、无光泽发黑发暗、无光泽的茶叶表明茶叶品质较差...

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