山塘岐六堡茶

六堡茶是中国著名黑茶之一，原产于广西壮族自治区梧州市六堡镇。其历史悠久，始于宋代，距今已有千年以上。六堡茶以其独特的醇香浓郁、色泽红褐、叶底红亮而著称，深受国内外茶友的喜爱。独特的制作工艺六堡茶的制作工艺十分考究。其主要工序包括：萎凋、揉捻、渥堆发酵、干燥等。其中，渥堆发酵是六堡茶制作的关键环节。通过渥堆发酵，茶叶中的酶促反应会被激活...