山塘岐六堡茶

六堡茶是一种历史悠久的黑茶，产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇。陈年六堡茶因其独特的醇香和保健功效而备受茶友喜爱。六堡茶在陈放过程中，其表面会形成一层菌落，也被称为金花。金花是由多种微生物共同作用形成的，包括酵母菌、霉菌和细菌。微生物在六堡茶醇化中的影响微生物在六堡茶醇化过程中发挥着至关重要的作用。它们通过以下方式影响茶叶的品质：产...