山塘岐六堡茶

六堡茶是广西梧州一带的特产，是中国六大茶类之一，因原产于广西梧州苍梧县六堡乡而得名。六堡茶以其独特的陈香而闻名，有“越陈越香”的说法。那么，六堡茶是否真的是越陈越香呢？六堡茶的陈化过程六堡茶的陈化过程主要分为两个阶段：生茶阶段：新采摘的六堡茶，称为生茶。生茶茶叶呈青绿色，香气清鲜，滋味青涩。陈茶阶段：生茶经过长时间的自然发酵和氧化，逐...