山塘岐六堡茶

原料安化黑茶：以安化本地大叶种茶树鲜叶为原料。六堡茶：以六堡本地小叶种茶树鲜叶为原料。制作工艺安化黑茶：萎凋：晒青或室内萎凋。杀青：采用炒制工艺。揉捻：轻揉。发酵（渥堆）：进行长期的厌氧发酵。干燥：烘干。六堡茶：萎凋：晒青或室内萎凋。杀青：采用揉炒工艺。揉捻：重揉。渥堆：进行中期或轻度的厌氧发酵。干燥：晒干或烘干。风味特点安化黑茶：汤...