山塘岐六堡茶以下是关于搜索 散发水分。 相关文章的结果共有 2 条，当前显示最新 30 条结果。
萎凋：将鲜叶摊放在竹席上，在阳光或室内通风处萎凋，散发水分。
萎凋是制茶工艺中的一个重要环节，是指将鲜叶摊放在竹席上，在阳光或室内通风处萎凋，散发水分的过程。萎凋的作用散发水分，降低叶片含水量，为后续加工创造适宜条件。促进叶片酶促氧化，生成茶叶香气物质。改善茶叶外观，使叶片呈均匀翠绿或黄绿色。抑制微生物生长，防止茶叶腐败变质。萎凋方法自然萎凋自然萎凋是指将鲜叶摊放在阳光下萎凋。这种方法简单易行，...
萎凋：将茶叶摊放在阴凉通风处萎凋，让茶叶散发水分。
茶叶萎凋是指将茶叶摊放在阴凉通风处，让茶叶散发水分，使茶叶中的水分从65%左右降低到55%左右。萎凋是茶叶加工中一个重要的工序，对茶叶的品质有着重要的影响。萎凋的作用散发水分，降低含水量，使茶叶易于揉捻。促进茶叶中的酶促反应，形成茶叶独特的香气和滋味。抑制茶叶中的微生物生长，防止茶叶变质。萎凋的方法茶叶萎凋的方法有多种，主要有以下几种...
