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无花果有什么营养价值 (无花果有什么功效和作用)

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1.无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用,2.无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种,不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸,1.9%干重,含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用,...。

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