山塘岐六堡茶

六堡茶和安化黑茶同为黑茶中的翘楚，但在风味上却有着显著差异。本文将深入分析这两种茶叶的口味差异，探讨六堡茶独特口感的成因。六堡茶与安化黑茶的共性和差异共性发酵工艺：六堡茶和安化黑茶均采用后发酵工艺，具有渥堆发酵的特性。茶叶原料：六堡茶和安化黑茶均以晒青毛茶为原料，进行后期发酵。外观特征：发酵后的六堡茶和安化黑茶均呈现黑色或深褐色，干茶...