山塘岐六堡茶

梧州六堡茶，产于广西梧州，是一种具有独特霉味的茶叶，这种霉味是六堡茶在制作过程中有意为之，属于六堡茶的特色之一，但对于不熟悉六堡茶的人来说，这种霉味可能是一种令人不快的体验，霉味的形成六堡茶的霉味是由一种名为，冠突散囊菌，的霉菌发酵产生的，这种霉菌在六堡茶的制作过程中被有意接种到茶叶中，在适宜的温度和湿度条件下，霉菌会生长并在茶叶中产...。