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肉桂酸:具有轻微的苦味和辛辣味

肉桂酸:具有轻微的苦味和辛辣味

肉桂酸简介肉桂酸是一种天然有机酸,在多种植物中发现,包括肉桂、月桂和樟脑。它具有轻微的苦味和辛辣味。化学性质肉桂酸的化学式为C9H8O2。它是一种分子量为152.15g/mol的弱酸。它具有不饱和侧链,使其容易与其他分子反应。来源如上所述,肉桂酸存在于多种植物中,包括:肉桂月桂樟脑罗勒柠檬橙子生产肉桂酸可以通过以下方法生产:从天然来源...

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