山塘岐六堡茶

茶汤太苦涩：降低水温或缩短冲泡时间导言冲泡一杯完美的茶是一门艺术，需要掌握正确的技术和参数。其中一个关键因素是冲泡温度和时间，过高的温度或过长的冲泡时间会导致茶汤苦涩。苦涩味产生的原因茶叶中含有丰富的多酚类化合物，称为茶多酚。当茶叶浸泡在水中时，这些化合物会释放到茶汤中。在适宜的温度和时间下，它们能赋予茶汤醇厚、回甘的滋味。当温度过高...