山塘岐六堡茶

茶叶陈化是一项复杂的工艺，温度是影响陈化效果的重要因素，一般来说，温度较低有利于茶叶陈化，适宜温度为5，15℃，温度过高会导致茶叶中的酶类活性增强，加速茶叶的氧化，从而影响陈化效果，温度过低则会抑制茶叶中的酶类活性，不利于陈化的进行，因此，在茶叶陈化的过程中，需要严格控制温度，以确保陈化效果的最佳化，一般来说，可以将茶叶保存在阴凉、通...。