山塘岐六堡茶

不可以隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝，其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用，抗癌、抗氧化，茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素，研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C...。