山塘岐六堡茶

六堡茶，一款产自广西梧州的名茶，以其独特的渥堆发酵工艺和顺滑醇香的口感而闻名。顺滑的口感六堡茶经过渥堆发酵，茶叶中的涩味和苦味被转化为甘甜醇香，口感顺滑。渥堆发酵是一种传统的发酵工艺，将茶叶堆积在一起，在高温高湿的环境中发酵。在这个过程中，茶叶中的酶类和微生物会分解茶叶中的苦涩物质，形成新的风味物质。正是由于这种渥堆发酵工艺，六堡茶的...